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餿油重創我形象 影響旅行

梁國源強調,政府相幹部會應當痛定思痛,深切了解並改進檢測軌制,否則台灣美食王國的榮譽,將毀於一旦。

中秋節前爆發餿水油事務,波及上千家食物業者,從一般認知的月餅、太陽餅、鳳梨酥、粽子、包子等中式食物外,更擴及泡麵、水餃、調度包等外食產品,讓民眾底子不知道吃什麼才安心。

台灣以美食著名,繼客歲偽假油事宜後,本年的餿水油事件再度重創形象,學者認為對台灣本年經濟表現的負面影響有限,但「沒有平安就沒有產業」,當局應當完全檢討監理軌制。

別的,孫明德指出,層見疊出的食安問題,也會讓消費者越來越不相信國產食物,產生「外國月亮比較圓」的印象,當局應當徹底解決食物產業鏈鑽縫隙的陋習,不然就跟石化產業一樣,「沒有安全就沒有食品產業」。

台灣經濟研究院景氣猜測中間主任孫明德表示,食物業占國內生產毛額(GDP)的比重不高,且民以食為天,消費者會去找替換品消費,估量對GDP影響不大。

元大寶華綜合經濟研究院院長梁國源認為,連續不斷發生的食安事務必然會對GDP產生負面影響,沒法接管當局僅要求業者自律的說法,特別GMP軌制等於是球員兼裁判,根本沒法發揮監理功能。

不過,他指出,餿水油等食安事件晦氣台灣剛起步的觀光產業,特別觀光客最愛來台吃美食,鳳梨酥更是觀光客最愛伴手禮,食安風暴會讓國外旅行客裹足不前。


文章出自: https://tw.news.yahoo.com/餿油重創我形象-影響觀光-160000297.html
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